
تميز طهيا
كل طبق في قائمتنا يحكي قصة البنجاب الحقيقية. نستخدم أفضل المكونات والتوابل التقليدية لتقديم تجربة طعام لا تُنسى. اكتشف تنوعنا من الأطباق الشهية.
المقبلات والدعك
ابدأ وجبتك بمقبلات شهية تعكس طعم البنجاب الحقيقي.

ساموسة الدجاج
35 درهمساموسة مقرمشة محشوة بالدجاج والتوابل البنجابية الحارة والمرطبة.

الباصن المجاني
30 درهممقبلات مجانية لذيذة وخفيفة يقدمها فريقنا بترحاب حار.

أصابع الدجاج المقرمشة
40 درهمشرائح دجاج طرية محاطة بغلاف مقرمش وتوابل بنجابية عطرية.

فرقات الجبن والعدس
35 درهمفرقات مقرمشة محشوة بمزيج الجبن والعدس البنجابي الفاخر.
الخبز والعجائن
الخبز والعجائن اللذيذة التي تتمم كل وجبة بكمال تام.

نان الزبدة
25 درهمنان طازة مطهوة في الفرن التنور ومدهونة بالزبدة الذائبة.

الروتي العادي
20 درهمروتي بنجابي تقليدي مطهو على الموقد الساخن بمهارة عالية.

الپراثا المحشوة
30 درهمپراثا مقرمشة محشوة بالبصل أو البطاطا أو الدجاج الحار.

نان الثوم والأعشاب
35 درهمنان ناعم بنكهة الثوم والأعشاب العطرية الطازة.

الپولكا الحارة
28 درهمخبز رقيق محمص بتوابل حارة وتقليد بنجابي أصيل.
الكاري والأطباق الرئيسية
أطباق رئيسية غنية بالنكهة والتقاليد البنجابية الأصيلة.

دجاج تيكا بريياني
65 درهمأرز بريياني برائحة عطرة مع قطع دجاج تيكا الطرية والشهية. تخصصنا المشهور!

ساج الدجاج الأخضر
55 درهمدجاج طري في صلصة خضراء طازة مع السبانخ والأعشاب البنجابية.

الساج المخضر
50 درهمصلصة خضراء لذيذة مع البهارات البنجابية، وجبة صحية ولذيذة.

لحم الضأن الكاشميري
60 درهملحم ضأن طري في صلصة غنية وعطرة بالتوابل الكاشميرية التقليدية.

الدال المحروق
45 درهمعدس بنجابي كلاسيكي مع الطماطم والتوابل العطرية.
المشروبات والعصائر
مشروبات منعشة وتقليدية تتمم طعمك الشهي.

اللاسي الخاص
18 درهماللاسي البنجابي الفاخر، مشروب لذيذ ومنعش مع الحليب واللبن الرائب.

لاسي مالح
15 درهملاسي مالح منعش مع الملح والتوابل، المشروب المثالي للطقس الحار.

عصير المانجو الطازة
20 درهمعصير مانجو طازة ومنعش مصنوع من أفضل ثمار المانجو الهندية.

الشاي الهندي
12 درهمشاي هندي فاخر مع البهارات والحليب، دافئ ومريح.

Melanzane alla Parmigiana
20€Baked eggplant layers with tomato sauce, mozzarella, basil, parmigiano.
الحلويات والتحلويات
حلويات بنجابية تقليدية تختتم وجبتك بحلاوة حقيقية.

حلوى لوكي التقليدية
25 درهمحلوى بنجابية تقليدية مصنوعة من الكوسا والسكر، طعم حلو لا يُنسى.

الخير
20 درهمحلوى بالسميد والحليب بنكهة عطرية وطعم دافئ.

الكاهي
18 درهمحلوى هندية طازة مصنوعة من الحليب المركز والسكر والفستق.

الثابا لادو
22 درهمكرات حلوة تقليدية بنجابية مع الفول والفستق والشوكولاتة.
هل تريد تذوق البنجاب؟
احجز طاولتك في Punjabi Dhaba بجدّاف، دبي واستمتع بتجربة طعام بنجابية أصيلة مع أجواء دافئة وخدمة متميزة.